Продукты: 100 г мака (предварительно замоченного и взбитого в блендере), 300 г муки, 80 г мелкого сахара, 100 г кураги, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 3 ст. ложки меда, 4шт. кардамона, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка корицы, сахарная пудра.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Взбить масло с сахаром, ввести яйца, добавить 2 ст. ложки муки и разрыхлитель. Затем добавить мед, зернышки кардамона, ввести муку, оставшуюся добавить мак и нарезанную кусочками курагу. Вымесить тесто до однородного состояния. Смазать небольшие формочки для кексов сливочным маслом, выложить тесто в формы и оставить на 1 час в теплом месте. Выпекать 30-40 минут, затем присыпать сахарной пудрой.

Продукты: 450 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 стакан холодного молока, 2 яйца, 85 г сливочного масла, 40 г сахарной пудры, 100 г изюма.
Просеять муку через сито, добавить разрыхлитель, щепотку соли и размягченное сливочное масло. Перемешать. Взбить венчиком 2 яйца, продолжая взбивать, влить стакан молока, получившуюся массу, добавить в тесто, в последнее добавить изюм, все хорошенько перемешать.
Рыхлое тесто, что получилось, присыпать мукой с обеих сторон, прижать слегка ладонью, чтобы сформировался пласт высотой 2-3см. При помощи небольшой круглой чашки, вырезать из теста булочки.
Смазать их поверхность яичным желтком с молоком. Посыпать противень мукой, выложить на него булочки и выпекать в разогретой до 150 С духовке 25-30 минут.