Фаршированные яблоки
Продукты: 1 сочное яблоко, желательно осенних или зимних сортов
Начинка: 1 ~ 2 кусочки белого шоколада, 1 / 2 грецкого ореха (или любые другие орехи – фундук, миндаль, кедровые, фисташки), кусочек домашнего сыра, сахар, изюм (или порезанная курага или чернослив) сыр, сахар, лимонная цедра молоко сгущенное (простое или вареное) очень мелко порезанный лимон (вместе с кожурой), сахар, тертый сыр мед, измельченные орехи сливочное масло, измельченные орехи, при желании – изюм (или курага, или чернослив) любые ягоды, сахар (или мед или сгущенное молоко) /
Из яблок вырезать центральную часть, стараясь не прорезать насквозь.
Лучше всего для вырезания серединки у яблок использовать специальную круглую ложку с острыми краями.
За неимением такого приспособления можно использовать обычные нож и чайную ложку. Ножом вырезать в яблоке конус со стороны черешка, а ложкой потом вискребты сердцевину вместе с семечками и частью мякоти.
В полость яблок вложить начинку. Начинка должна немного возвышаться над краем яблока.
Яблоки поставить в форму, желательно стеклянную. Если форма не стеклянная, то на ее дно нужно налить несколько ложек воды или смазать сливочным маслом.
Поставить в разогретую до t = 180 ° С духовку на 15 ~ 30 мин (в зависимости от сорта и размера яблок).
